2021.01.15
2021.01.14
2021.01.13
200yen
フランス産の小麦粉に発酵バターを25%も練り込んだ、食べごたえのある大きなサイズが魅力的。そのままでも、ご自宅でお好みの具材を挟んでも美味しく召し上がっていただけます。
200yen/3PCS
シャラン・ポワトー地方で生産された、フランスの美食を支えるAOPバターを24%も配合しています。サクッとした食感とふんわりと広がる香りをお楽しみください。
250yen
甘さの中にほんのりビターさを感じる濃厚なスイス産チョコレートを、発酵バターが豊かに香る生地で包みました。お食事の最後にも、ちょっとした休憩タイムにもおすすめです。
穀物たっぷりのクロワッサン生地に、かぼちゃの種やひまわりの種、ごまをトッピングしました。ラウゲン液によるほのかな塩気と穀物の香ばしさがマッチした、ヘルシーなクロワッサンです。
100％発酵バターと製粉後間もない新鮮な小麦を使用したデニッシュ生地に、ビターなチョコレートを包み込んだフランスでは定番のデニッシュ。召し上がり直前に少しだけリベイクすると更にジューシーに。
生地を編み込み表面積を多くすることで、サクサクの焼き上がり食感を楽しめます。たっぷりと閉じ込めたシロップの豊かな甘味を、トッピングした香ばしいピーカンナッツが最大限に引き立たせてくれます。
300yen
甘酸っぱい木いちごとバニラカスタードクリームをたっぷりと包み込んだデニッシュです。フィリングの木いちごは「つぶつぶプチプチ食感」を楽しめるように、あえて荒く潰した仕上げです。
口溶けのよいデニッシュ生地にスパイシーなシナモンとほんのり甘いアプリコットを練り込んでロール状に巻き上げました。ずっしり深煎のコーヒーと合わせると至福の時間が訪れます。
岩塩から生成した液に浸して焼き上げたプレッツェルに発酵バターをフィリング。少しだけ温めると溶かしバターとしても楽しめます。一度召し上がっていただくと大ファンになる方、続出です！
400yen(w/CAFE LATTE 450yen)
バタークロワッサン AOPミニクロワッサン×3 パン・オ・ショコラ いずれか1点とドリンクのセット ※カフェラテの場合は450円です
450yen(w/CAFE LATTE 500yen)
五穀の恵みクロワッサン チョコクロワッサン ピーカンデニッシュ いずれか1点とドリンクのセット ※カフェラテの場合は500円です
500yen(w/CAFE LATTE 550yen)
木いちごとバニラのポシェット フレッシュバターブレッツェル ヨーロピアンシナモンロール いずれか1点とドリンクのセット ※カフェラテの場合は550円です
